Aセット
1998年氷結果しぼりセミヨン　720ml.（白・山梨県）
2001年氷結果しぼりシャルドネ　720ml.（白・長野県）

ぶどうを凍らせて圧搾した濃厚な果汁を発酵させた極甘口ワインのセット。 食前酒、デザートワインとしておすすめ。

Bセット
1993年ワイナリー古酒甲州　720ml.（白・山梨県）
2000年ソラリス千曲川産メルロー　720ml.（赤・長野県）

10年以上の熟成を経たふくよかな甘口の白ワインと、高級プレミアムワインの中から選んだ飲みごたえのある赤ワインのセット。

Cセット
2002年樽仕込甲州　720ml.（白・山梨県）
1999年浅間の雫　720ml.（赤・長野県）

樽で発酵させたやや辛口の飲みごたえのある白ワインと、柔らかさと力強さをあわせ持ったしっかりした味わいの赤ワインのセット。

Dセット
2000年樽仕込マスカット・ベーリーA　720ml.（赤・山梨県）
2001年芳醇善光寺　720ml.（白・長野県）

日本独自の品種を使用し、樽発酵させた軽めの渋みと樽香がマッチした独特の味わいの赤ワインと、長野県独自の品種「善光寺種」から造った酸甘味のバランスの良いやや辛口の白ワインのセット。

Eセット
2002年ソラリスマグナム　信州カベルネ・ソーヴィニヨン　1,500ml.

長野県上田市収穫のカベルネ・ソーヴィニヨンを醸造し、樽熟成をおこなったしっかりとした渋みの飲みごたえのある赤ワイン。

Fセット
2002年ソラリスマグナム　信州千曲川メルロー　1,500ml.

長野県千曲川流域収穫のメルローを醸造し、樽熟成をおこなったほどよい渋みの飲みごたえのある赤ワイン。

Gセット
2003年ソラリスマグナム　信州シャルドネ樽仕込　1,500ml.

長野県で収穫したシャルドネを樽で発酵させ、そのまま酵母とともに熟成。果実香と樽香が調和した辛口の白ワイン。