ソラリス マニフィカ 2002

ソラリスシリーズのトップレンジの赤ワイン「信州東山カベルネ・ソーヴィニヨン」と「信州小諸メルロー」をアッサンブラージュし、じっくりと熟成させました。赤ワイン用葡萄に出来がもっとも良かった2002年ヴィンテージで、現在飲み頃に達しつつあります。

ソラリス 信州 東山 カベルネ・ソーヴィニヨン 2006

カベルネ・ソーヴィニヨンの適地である長野県上田市の「東山」地区で、厳しく収量制限して育てた葡萄を原料に、できの良い年のみ極少量を丁寧に醸造。新樽を用いて時間と手間を惜しまず育成しました。明確な個性と高い品質を持つマンズワイン最高峰の赤ワインです。

ソラリス 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン 2005

長野県で収穫したカベルネ・ソーヴィニヨンを丁寧に醸造し、ほどよい樽熟成をおこなってバランスよく飲みごたえのある赤ワインに仕上げました。

2008年国産ワインコンクール銀賞受賞

ソラリス 信州 小諸 メルロー 2006

メルローの栽培適地である長野県小諸市の「大里」地区で、厳しく収量制限して育てた葡萄を原料に、できの良い年のみ極少量を丁寧に醸造。新樽を用いて時間と手間を惜しまず育成しました。明確な個性と高い品質を持つマンズワイン最高峰の赤ワインです。

ソラリス 信州 千曲川産 メルロー 2005

長野県の千曲川流域で収穫したメルローを丁寧に醸造し、ほどよい樽熟成をおこなって、バランスよく飲みごたえのある赤ワインに仕上げました。

ソラリス ユヴェンタ・ルージュ 2006

ソラリス千曲川産メルローのセカンドワインとして、ソラリスシリーズで培ったノウハウを活かして丁寧に醸造したワインです。メルローらしい果実香と適度な樽香が調和しています。
「ユヴェンタ」は、「若さ、若者、青春」といった意味を持つラテン語です。

マンズワイナリー 特醸 赤

マンズワイナリーご見学用記念として、愛好家のために特につくり上げたワインです。熟成を経たワインならではのブーケと、豊かな味わいが楽しめるワインです。

浅間の雫 2006

このワインはマンズワインが開発した交配品種「浅間メルロー種」から造りました。柔らかな渋みとほどよい酸味、この品種特有のスパイシーな香りと樽熟成による香味、これらがうまく調和した深い色合いのバランスの良い赤ワインです。

有機ワイン カベルネ・ソーヴィニヨン

有機農法で栽培されたアルゼンチン産カベルネ・ソーヴィニヨン種を100％使用した有機ワインです。濃縮感のある深い色合い、カベルネ・ソーヴィニヨン種特有のカシスの香りを主体とした豊かな果実香、しっかりとした渋みとコクのある深い味わいが楽しめます。

四季旬香 マスカット・ベーリーA

樽によるまろやかな風味と、おだやかな渋みが特長です。バランス良く繊細でおだやかな味わいなので、毎日の食卓でお楽しみいただけます。

国産ぶどう100％使用赤ワイン・酸化防止剤無添加

国産ぶどうを100％使用した酸化防止剤無添加ワインです。マスカット・ベーリーA種特有の個性的な香りに巨峰種の甘いアロマと、フルーティな味わいがほどよく調和。おだやかな渋みが特長のやや深いルビー色をした赤ワインです。

ルージュ ルージュ ルージュ

ワイナリーオリジナル品として、愛好家のために特につくり上げたワインです。健康維持に役立つ成分として注目されているポリフェノールが多く（3000mg/リットル以上）含まれています。しっかりした渋みの中にも、フルーティーで柔らかい味わいの甘口タイプの赤ワインです。

上田の葡萄 メルロー 2005

鮮やかな濃い色と、メルローらしいきれいな果実香、きめこまかく豊かなタンニンを持つ赤ワインです。
※長野県原産地呼称管理委員会認定