ワイナリーオリジナル ソーヴィニヨン・ブラン 2008

長野県・小諸市の圃場で栽培・収穫したソーヴィニヨン・ブラン種から造った辛口の白ワインです。この品種特有のハーブ系の香りが感じられ、フレッシュな風味が楽しめます。

ワイナリーオリジナル
　　　　　信濃リースリング＆シャルドネ・ドゥ・コライユ

マンズワインが独自に交配した２つの葡萄品種、「信濃リースリング種」と「シャルドネ・ドゥ・コライユ種」を使用して造った甘口の白ワインです。華やかな香りと、フルーティな風味をお楽しみください。

ワイナリーオリジナル 浅間メルロー 2008

山梨県勝沼町の圃場で収穫したマンズワインが独自に交配した品種「浅間メルロー種」から造った赤ワインです。適度な樽熟成の香りを持ちながら、繊細で軽やかな味わいで和食にもよく合うワインです。渋みが軽いワインです。少し冷やして飲んでいただくと、このワインの持ち味がより一層引き立ちます。

リュナリス 甲州シュール・リー 2008

厳選した品質の高い甲州種のみを使い、丁寧に醸造・育成したワインです。果汁をゆっくりと低温発酵させ、酵母が主体の澱（おり）とワインを一緒に熟成させるシュール・リー製法で造りました。柔らかくふくよかな味わいに仕上げた辛口ワインです。
※2009年国産ワインコンクールで銅賞を受賞しました。

リュナリス マスカット・ベーリーA 2008

厳選した品質の高いマスカット・ベーリーA種のみを使い、丁寧に醸造・育成したワインです。4週間かけて定期的に赤ワイン特有の作業を行った後、樽熟成を行いました。華やかな香りと、なめらかできめ細やかなタンニンが特長の辛口ワインです。

ルージュ・ルージュ・ルージュ

ワイナリーオリジナル品として、愛好家のために特につくり上げたワインです。健康維持に役立つ成分として注目されているポリフェノールが多く（3000mg/リットル以上）含まれています。しっかりした渋みの中にも、フルーティーで柔らかい味わいの甘口タイプの赤ワインです。

甲州 シュル・リー 2006

ワインを酵母澱の上でじっくりと育成させ、「厚み」と「旨味」を与えることができました。長い余韻をお楽しみいただけるワイン。

2007年国産ワインコンクール銅賞受賞

善光寺 芳醇辛口 2008

発酵終了後、酵母とワインを長く触れさせておく方法により、フレッシュで酸甘味のバランスの良いワインに仕上げています。

ナイアガラ

マンズワイナリーオリジナル品として特別に醸造したワインです。華やかな「ぶどうの中のぶどうの香り」が魅力の甘口白ワインです。

シャルドネ・ドゥ・コライユ 2005

甲州種とシャルドネ種の交配による、マンズワイン独自の品種“シャルドネ・ドゥ・コライユ”でつくりあげたワインです。フレッシュなアロマと、さわやかな酸味が特長です。

小諸の旅

地元小諸産のマンズワイン独自の品種、シャルドネ・ドゥ・コライユ種を用いて丹精込めて醸した白ワインです。フレッシュ＆フルーティな香味を持ち、爽やかな酸味とすっきりした甘さのバランスが良くとれたワインです。小諸の旅の思い出とともにお楽しみください。

スペシャル善光寺

繊細なアロマを損なわないよう、低温発酵でつくりあげました。バランスのとれた甘味と酸味、爽やかな果実香が特長です。

マスカット・オブ・マスカット

特徴のある華やかな香りのマスカットをたっぷり使った果実香豊かなワインです。ワイナリーオリジナル企画品として特別に醸造しました。

スパークリングワイン 甲州 酵母の泡 720ml.

加圧タンク内で二次発酵させたワインをボトリングする「キューヴ・クローズ」方式で製造したスパークリングワイン。 甲州種特有の上品な香りと柔らかな酸味が調和した心地良い口当たりが特長です。 やや辛口でお料理と一緒に楽しむのに最適です。

2009年国産ワインコンクール銀賞受賞

龍眼 スパークリングワイン 720ml.

長野県産龍眼種（善光寺種）を100％使用したスパークリングワインです。 この品種特有の繊細な香味を十分に活かしながら、炭酸ガスによる爽快な口当たりも楽しめます。 やや辛口なので、お料理と一緒に楽しむのに最適です。

巨峰ロゼ

国産巨峰を100%使用し、マンズワイナリーご見学記念用に、特別に醸造したロゼワインです。鮮やかな色合いと、フルーティーな味わいが特長です。

桜と梅のハーモニー

長野県産の梅を原料に醸造した梅ワインに桜葉の香りを溶けこませた春季限定販売ワイン。梅ワインのきりっとした酸味と桜葉の芳香のハーモニーをお楽しみください。

ブルーベリーワイン

アントシアニン色素やポリフェノールが豊富なブルーベリー果実から造ったワインです。

かりんワイン

かりん特有のフルーティーで華やかなアロマを活かして醸造し、やさしい味わいに仕上げました。

桃ワイン

山梨県産の桃100％で醸造したワインです。桃の甘い香りとフルーティーな味わい、にごりタイプならではの、コクのある飲み口がお楽しみいただけます。

森のあんずワイン

千曲川の流れる長野県・千曲市の森地区は「あんずの里」として有名です。春には淡いピンクの花がこの里を埋め尽くし、初夏には甘酸っぱい香りに包まれます。この千曲市で収穫したあんずを100%使用したワインです。あんずの持つ風味を十分に引き出し、フルーティな甘口タイプに仕上げました。

トスカ

ワイナリーオリジナルのホワイトブランデーです。ワインをつくる時に搾った国産のナイアガラ葡萄の搾りかすを発酵させたのち蒸留しました。