浅間の雫2006

このワインはマンズワインが開発した交配品種「浅間メルロー種」から造りました。柔らかな渋みとほどよい酸味、この品種特有のスパイシーな香りと樽熟成による香味、これらがうまく調和した深い色合いのバランスの良い赤ワインです。

ソラリス
信州シャルドネ・マセラシオン・リミテ2006

葡萄を破砕後、果汁と果皮・種を一定時間低温で接触させる「マセラシオン・リミテ法」を用い、豊かな香りと味わいを十分活かしました。

ワイナリーオリジナル　遅摘みシャルドネ2005

長野県・東御（とうみ）市の圃場で２００５年の晩秋に遅摘みした完熟のシャルドネ種を使用して造りました。しっかりした厚みのある味と、芳醇な香りのやや甘口ワインです。

●酒石ができることがありますが、ぶどう由来の成分が結晶したもので、品質には問題ありません。

ソラリス 信濃リースリング辛口2004

マンズワインが独自に育種・交配した信濃リースリング種を使用した辛口の白ワインです。
フランス・アルザス地方のワインにヒントを得て造った、フレッシュで豊かなアロマが魅力のワイン。
※長野県原産地呼称管理委員会認定

この商品の受賞履歴はこちら

ソラリス ユヴェンタルージュ2005

ソラリス千曲川産メルローのセカンドワインとして、ソラリスシリーズで培ったノウハウを活かして丁寧に醸造したワインです。メルローらしい果実香と適度な樽香が調和しています。
「ユヴェンタ」は、「若さ、若者、青春」といった意味を持つラテン語です。

マンズワイナリー　シャルドネ

勝沼ワイナリーご見学記念用に、特別に醸造されたワインです。無酸素雰囲気下で長期熟成されたシャルドネ種特有の豊かなブーケと黄金色にかがやく柔らかい味わいが楽しめます。
※長期熟成を行っているため沈殿物が生じる事がありますが、品質には問題ありません。

マンズワイナリー特醸　赤

マンズワイナリーご見学用記念として、愛好家のために特につくり上げたワインです。熟成を経たワインならではのブーケと、豊かな味わいが楽しめるワインです。

氷結果しぼりシャルドネ・ドゥ・コライユ2003

マンズワイナリーご見学用記念に特別に醸造しました。マンズワイン独自の交配品種「シャルドネ・ドゥ・コライユ種」を使用。葡萄を凍らせて圧搾した濃厚な果汁を発酵させた極甘口ワインです。食前酒、デザートワインとしておすすめです。

千曲のさざ波

長野県産シャルドネ種を使用してつくりました。シャルドネ種の持つ果皮の旨味を十分に引き出す方法で醸造した辛口の白ワインです。豊かな果実香とほどよい酸味を持つ芳醇な味わいをお楽しみください。

小諸ワイナリー善光寺　1990

1990年収穫の長野県産・善光寺種からつくったやや甘口のワインです。この葡萄ならではの繊細な香気と、熟成した柔らかで上品な風味をお楽しみ下さい。冷やして飲んでいただくと、おいしさが一層引き立ちます。

レゾン・ド・甲州2004(極甘口)

2004年収穫の厳選された山梨県産甲州葡萄を100%使用し、収穫後乾燥させて果汁の糖度を高めてから醸造しました。琥珀がかった輝きのある黄金色で極甘口の贅沢な白ワインです。独特の芳醇な香りと濃厚な味わいが楽しめます。

マンズワイナリー勝沼　白

勝沼ワイナリーご見学記念用に、特別にブレンドしたワインです。フレッシュで上品なアロマと、日本人の好みに合った柔らかい味わいが魅力の甘口ワインです。※「勝沼」は葡萄の収穫地表示ではありません。

マンズワイナリー小諸　ロゼ

ワイナリーご見学用記念に特別に醸造したワインです。鮮やかな色合いと甘味・酸味のバランスのとれた飲みやすいロゼワインです。

マンズワイナリー勝沼　ロゼ

勝沼ワイナリーご見学記念用に、特別にブレンドしたワインです。鮮やかな色合いと、まろやかな味わいがテーブルを華やかにします。
※「勝沼」は葡萄の収穫地表示ではありません。

ソラリス
信州シャルドネ・マセラシオン・リミテ2003

葡萄を破砕後、果汁と果皮・種を一定時間低温で接触させる「マセラシオン・リミテ法」を用い、豊かな香りと味わいを十分活かしました。

この商品の受賞履歴はこちら

ソラリス
信濃リースリング2005

信濃リースリングはマンズワインが独自に育種した交配品種（シャルドネ種×リースリング種）です。この品種の持つ華やかなアロマを活かす「ジュース・リザーブ法」で仕上げた甘口白ワインです。

はちみつワインビネガー(健康飲料)

はちみつワインビネガーはマンズワインを原料にしたワインビネガーをベースにハチミツ、ローヤルゼリー、無臭にんにくエキス等を配合した飲料です。水または炭酸水などで3〜5倍にうすめ、よく冷やしてお召しあがりください。
*ノンアルコール