リュナリス メルロー 2010

長野県内の畑の異なるメルロー種を念入りに醸造し、ブレンドして造りました。メルロー種の果実香が特長的で、柔らかく繊細なタンニンを持ち、若いうちからおいしく楽しんでいただけます。
2011年国産ワインコンクール銅賞受賞

リュナリス シャルドネ 2010

長野県産のシャルドネ種を100％使用し丹念に醸造、シュール・リーの状態で約2ヶ月育成しました。シャルドネ種の果実香が特長的で、ほどよいボディーとフレッシュ感をあわせ持つ辛口の白ワインです。
2011年国産ワインコンクール銅賞受賞

リュナリス 甲州メトッド・トラディッショネル・ブリュット2008

リュナリスシリーズ初のスパークリングワインです。栽培地を限定して育てている甲州種のみを使用。醸造責任者が畑を廻って厳選した葡萄のフリーランジュースのみを使って醸造し、シャンパーニュと同じ「びん内二次発酵」を行って造り上げました。きめ細かい泡と繊細な風味を持つ辛口のスパークリングワインです。リュナリスシリーズの新ジャンルを飾る記念すべき1本です。

浅間の雫 2009

長野県産メルロー種を100％使用して造りました。品種特有の豊かな香りと、樽による熟成の香味がよく調和した赤ワインです。
柔らかさと、力強さを併せもつ、しっかりとした味わいをお楽しみください。

ワイナリーオリジナル 勝沼 ロゼ

勝沼ワイナリーご見学記念用に、特別にブレンドしたワインです。鮮やかな色合いと、まろやかな味わいがテーブルを華やかにします。
※「勝沼」は葡萄の収穫地表示ではありません。

ワイナリーオリジナル 小諸 ロゼ

長野県産のシャルドネ・ドゥ・コライユ種と、山梨県産のマスカット・ベーリーA種から造ったロゼワインです。鮮やかな色合いと酸甘味のバランスがとれた飲みやすいワインです。

ワイナリーオリジナル 信濃リースリング 2009

マンズワインが交配した品種「信濃リースリング種」から造ったやや甘口の白ワインです。2009年収穫の「信濃リースリング種」は大変糖度が高い高品質の原料でした。この葡萄の持つポテンシャルを十分にひきだしました。この品種ならではの華やかな香りも際立ちます。

ワイナリーオリジナル 信濃リースリング・辛口 2009

糖度の高い高品質の2009年収穫「信濃リースリング種」から造った辛口のワインです。葡萄の持つポテンシャルを十分に引き出し、アルコール分も高めの飲み応えのある味わいに仕上げました。この品種ならではの華やかな香りも楽しめます。

ワイナリーオリジナル 遅摘みシャルドネ 2006

長野県・東御市の圃場で2006年晩秋に遅摘みした完熟のシャルドネ種から造った 甘口の白ワインです。しっかりした厚みのある味と、芳醇な香りをお楽しみください。

リュナリス 甲州 バレル・ファーメンテーション 2010

厳選した品質の高い甲州種のみを使い、丁寧に醸造・育成したワインです。新樽で仕込んだワインと経年した樽で仕込んだワインをブレンドしています。繊細な果実香と適度な樽香を持ち、ふくよかな味わいの辛口ワインです。
2011年国産ワインコンクール金賞受賞

マンズワイナリー 特醸 赤

マンズワイナリーご見学用記念として、愛好家のために特につくり上げたワインです。熟成を経たワインならではのブーケと、豊かな味わいが楽しめるワインです。

シャルドネ・ドゥ・コライユ クリオエクストラクション 2010

マンズワイナリーご見学用記念に特別に醸造しました。マンズワイン独自の交配品種「シャルドネ・ドゥ・コライユ種」を使用。葡萄を凍らせて圧搾した濃厚な果汁を発酵させた極甘口ワインです。食前酒、デザートワインとしておすすめです。

千曲のさざ波

長野県産シャルドネ種を使用してつくりました。シャルドネ種の持つ果皮の旨味を十分に引き出す方法で醸造した辛口の白ワインです。豊かな果実香とほどよい酸味を持つ芳醇な味わいをお楽しみください。

小諸ワイナリー 善光寺 1990

1990年収穫の長野県産・善光寺種からつくったやや甘口のワインです。この葡萄ならではの繊細な香気と、熟成した柔らかで上品な風味をお楽しみ下さい。冷やして飲んでいただくと、おいしさが一層引き立ちます。

マンズワイナリー勝沼 白

勝沼ワイナリーご見学記念用に、特別にブレンドしたワインです。フレッシュで上品なアロマと、日本人の好みに合った柔らかい味わいが魅力の甘口ワインです。※「勝沼」は葡萄の収穫地表示ではありません。

はちみつワインビネガー（健康飲料）

はちみつワインビネガーはマンズワインを原料にしたワインビネガーをベースにハチミツ、ローヤルゼリー、無臭にんにくエキス等を配合した飲料です。水または炭酸水などで3〜5倍にうすめ、よく冷やしてお召しあがりください。