善光寺 芳醇辛口 2011

長野県産善光寺葡萄を100％使用し、フレッシュで酸甘味のバランスの良いワインに 仕上げています。

ドゥルキス キャンベル・アーリー 2011

キャンベル・アーリー種を主体に、ぶどうが持つ特徴的な香りや甘さを最大限に引き出しました。凍結技術を活用して醸造することで、ぶどう本来の味が凝縮したワインを造りました。このワインに凍結濃縮した果汁をブレンドし、よりフレッシュでフルーティーな風味が加わりました。可憐な色、甘く華やかな香り、凝縮された濃厚な味わいをお楽しみください。
Dulcis(ドゥルキス)はラテン語で「甘い」「甘美な」「魅力的な」といった意味です。

2012年国産ワインコンクール銅賞受賞

ドゥルキス ナイアガラ 2011

ナイアガラぶどうを凍結したまま搾汁して得られる濃厚な果汁を発酵させて、ぶどうの特徴的な香りを最大限に引き出した濃厚なワインを造りました。このワインに凍結濃縮したナイアガラ果汁を加え、フルーティーで芳醇な極甘口のワインに仕上げました。ナイアガラの華やかな香りと凝縮された濃厚な味わいをお楽しみください。
Dulcis(ドゥルキス)はラテン語で「甘い」「甘美な」「魅力的な」といった意味です。

桜と梅のハーモニー

国産の梅から造ったワインに、桜葉の芳香を溶けこませました。梅ワインのきりっとした酸味と、桜葉の柔らかな香りが心地よいハーモニーを奏でます。

梅リキュール

国産梅100％使用。梅の風味を余すことなく引き出した甘口のお酒です。国産梅のさわやかな香りとすっきりした酸味が調和した味わいです。ストレートやロック、ソーダ割りなどお好みのスタイルで梅の風味をお楽しみください。

ワイナリーオリジナル 信濃リースリング・辛口 2010

長野県の圃場で栽培・収穫したマンズワインの交配品種「信濃リースリング種」から造ったワインです。この品種特有の華やかな香りを活かしながら、すっきりした辛口に仕上げました。

ワイナリーオリジナル 樽仕込シャルドネ 2010

長野県の圃場で栽培・収穫したシャルドネ種から造ったワインです。葡萄を破砕、搾汁後、その果汁を木の樽の中で発酵させ、育成を行いました。
シャルドネ種の繊細な果実香と、適度な樽香が楽しめます。
飲み応えのある辛口白ワインです。

ワイナリー 小諸シャルドネ 2010

長野県小諸市で栽培・収穫されたシャルドネ種を100％使用して造りました。さわやかな果実香とほどよい酸味を持つ、すっきりした辛口の白ワインです。

濃醇善光寺 2007

収穫後に、時間をかけて乾燥させ糖度を高めた善光寺種から造った極甘口のワインです。芳醇な香りと、濃厚な味わいがお楽しみいただけます。食後のデザートワインにピッタリです。

冬摘みシャルドネ 2008

2008年に長野県の契約栽培圃場で栽培したシャルドネを、最も気温の低くなる翌年の2009年2月に収穫しました。乾燥して糖度の高くなったぶどうから造った、芳醇な香りと、濃厚な味わいのワインです。美しい琥珀色もお楽しみください。

2011年国産ワインコンクール銀賞受賞

浅間の雫 2009

長野県産メルロー種を100％使用して造りました。品種特有の豊かな香りと、樽による熟成の香味がよく調和した赤ワインです。
柔らかさと、力強さを併せもつ、しっかりとした味わいをお楽しみください。

ワイナリーオリジナル 勝沼 ロゼ

勝沼ワイナリーご見学記念用に、特別にブレンドしたワインです。鮮やかな色合いと、まろやかな味わいがテーブルを華やかにします。
※「勝沼」は葡萄の収穫地表示ではありません。

ワイナリーオリジナル 小諸 ロゼ

長野県産のシャルドネ・ドゥ・コライユ種と、山梨県産のマスカット・ベーリーA種から造ったロゼワインです。鮮やかな色合いと酸甘味のバランスがとれた飲みやすいワインです。

ワイナリーオリジナル 信濃リースリング 2009

マンズワインが交配した品種「信濃リースリング種」から造ったやや甘口の白ワインです。2009年収穫の「信濃リースリング種」は大変糖度が高い高品質の原料でした。この葡萄の持つポテンシャルを十分にひきだしました。この品種ならではの華やかな香りも際立ちます。

ワイナリーオリジナル 遅摘みシャルドネ 2011

長野県・東御市(とうみ)市の圃場で2011年11月から2012年1月にかけて遅摘みした完熟のシャルドネ種から造った甘口の白ワインです。しっかりした厚みのある味と、芳醇な香りをお楽しみください。

ワイナリーオリジナル
　　　　　信濃リースリング＆シャルドネ・ドゥ・コライユ

マンズワインが独自に交配した２つの葡萄品種、「信濃リースリング種」と「シャルドネ・ドゥ・コライユ種」を使用して造った甘口の白ワインです。華やかな香りと、フルーティーな風味をお楽しみください。

ワイナリーオリジナル 浅間メルロー 2008

山梨県勝沼町の圃場で収穫したマンズワインが独自に交配した品種「浅間メルロー種」から造った赤ワインです。適度な樽熟成の香りを持ちながら、繊細で軽やかな味わいで和食にもよく合うワインです。渋みが軽いワインです。少し冷やして飲んでいただくと、このワインの持ち味がより一層引き立ちます。

マンズワイナリー 特醸 赤

マンズワイナリーご見学用記念として、愛好家のために特につくり上げたワインです。熟成を経たワインならではのブーケと、豊かな味わいが楽しめるワインです。

ルージュ・ルージュ・ルージュ

ワイナリーオリジナル品として、愛好家のために特につくり上げたワインです。健康維持に役立つ成分として注目されているポリフェノールが多く（3000mg/リットル以上）含まれています。しっかりした渋みの中にも、フルーティーで柔らかい味わいの甘口タイプの赤ワインです。

ルージュ・ルージュ・ルージュ(6本セット)

ワイナリーオリジナル品として、愛好家のために特につくり上げたワインです。健康維持に役立つ成分として注目されているポリフェノールが多く（3000mg/リットル以上）含まれています。しっかりした渋みの中にも、フルーティーで柔らかい味わいの甘口タイプの赤ワインです。
通常より642円安い、6本入りのお買い得セットです。

ルージュ・ルージュ・ルージュ(12本セット)

ワイナリーオリジナル品として、愛好家のために特につくり上げたワインです。健康維持に役立つ成分として注目されているポリフェノールが多く（3000mg/リットル以上）含まれています。しっかりした渋みの中にも、フルーティーで柔らかい味わいの甘口タイプの赤ワインです。
通常より1,684円安い、12本入りのお買い得セットです。

千曲のさざ波

長野県産シャルドネ種を使用してつくりました。シャルドネ種の持つ果皮の旨味を十分に引き出す方法で醸造した辛口の白ワインです。豊かな果実香とほどよい酸味を持つ芳醇な味わいをお楽しみください。

信濃路 辛口 白

長野県産の葡萄を主体に、マンズワインが丹精込めて醸造したやや辛口白ワインです。シャルドネ種特有の果実香とふくよかな味わいをお楽しみください。

ワイナリーオリジナル 勝沼 白

勝沼ワイナリーご見学記念用に、特別にブレンドしたワインです。フレッシュで上品なアロマと、日本人の好みに合った柔らかい味わいが魅力の甘口ワインです。※「勝沼」は葡萄の収穫地表示ではありません。

ナイアガラ

マンズワイナリーオリジナル品として特別に醸造したワインです。華やかな「ぶどうの中のぶどうの香り」が魅力の甘口白ワインです。

小諸の旅

地元小諸産のマンズワイン独自の品種、シャルドネ・ドゥ・コライユ種を用いて丹精込めて醸した白ワインです。フレッシュ＆フルーティーな香味を持ち、爽やかな酸味とすっきりした甘さのバランスが良くとれたワインです。小諸の旅の思い出とともにお楽しみください。

信濃路 白

長野県産の葡萄を使用して、マンズワインが丹精込めて醸造した白ワインです。フレッシュ＆フルーティーな香味、上品な酸味とすっきりした甘さとバランスの良さをお楽しみください。

シャルドネ・ドゥ・コライユ クリオエクストラクション 2010

マンズワイナリーご見学用記念に特別に醸造しました。マンズワイン独自の交配品種「シャルドネ・ドゥ・コライユ種」を使用。葡萄を凍らせて圧搾した濃厚な果汁を発酵させた極甘口ワインです。食前酒、デザートワインとしておすすめです。

マスカット・オブ・マスカット

特徴のある華やかな香りのマスカットをたっぷり使った果実香豊かなワインです。ワイナリーオリジナル企画品として特別に醸造しました。

龍眼 スパークリングワイン 720ml

長野県産龍眼種（善光寺種）を100％使用したスパークリングワインです。 この品種特有の繊細な香味を十分に活かしながら、炭酸ガスによる爽快な口当たりも楽しめます。 やや辛口なので、お料理と一緒に楽しむのに最適です。

龍眼 スパークリングワイン 360ml

長野県産龍眼種（善光寺種）を100％使用したスパークリングワインです。 この品種特有の繊細な香味を十分に活かしながら、炭酸ガスによる爽快な口当たりも楽しめます。 やや辛口なので、お料理と一緒に楽しむのに最適です。 一人でも楽しめる飲みきりサイズです。

巨峰ロゼ

国産巨峰を100%使用し、マンズワイナリーご見学記念用に、特別に醸造したロゼワインです。鮮やかな色合いと、フルーティーな味わいが特長です。

信濃路 ロゼ

長野県産の葡萄を主体に、マンズワインが丹精込めて醸造したロゼワインです。フレッシュ＆フルーティーな香味を美しい色あいとともにお楽しみください。

長野県産葡萄ワイナリーオリジナルワイン3本セット

浅間の雫(赤・辛口・渋味ほどよい)　1本
千曲のさざ波(白・辛口・酸味ほどよい)　1本
ワイナリーオリジナル
　　 信濃リースリング 2009(白・中口・酸味ほどよい)　1本

長野県産のメルロー種、シャルドネ種、信濃リースリング種をそれぞれ100％使用したワイナリーオリジナルワイン3種類のセットです。ソラリスシリーズにも使われる、これらの葡萄から造ったワイナリーオリジナルワインです。それぞれの個性をお楽しみください。
単品でお買上げいただく場合(6,307円)より、707円お買得です。

ワイナリーオリジナルロゼワイン3本セット

ワイナリーオリジナル 勝沼ロゼ　1本
ワイナリーオリジナル 小諸ロゼ　1本
信濃路ロゼ　1本
勝沼、小諸のワイナリー売店で人気のオリジナルロゼワインの3本セットです。3種とも、ロゼワインの最大の魅力である美しい色合いを持っていますが、それぞれの色、味わいは個性を主張しています。食卓に華やかさを演出してくれるワインのセットです。
単品でお買上げいただく場合(5,159円)より、559円お買い得です。