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最高峰を目指すための、葡萄を育て上げるために、長野県の上田市や小諸市といった葡萄の栽培適地を選んで畑を拓き、年間雨量の多い日本で健全な葡萄を育成するために「マンズ・レインカット」を編み出し、年ごとに生育状況や天候を読みながら、細心の注意をはらいながら葡萄を育てます。
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ソラリスはコンクールの質の高さを重んじ、厳しい大会を選んで出品しています。その中で、数々の賞を受賞しているのは、ソラリスの「質の高さ」が評価されたと言えます。また、2003年から始まった国産ワインコンクールでも多くの賞を受賞しています。
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ソラリス
信州カベルネ・ソーヴィニヨン2003
長野県で収穫したカベルネ・ソーヴィニヨンを丁寧に醸造し、ほどよい樽熟成をおこなってバランスよく飲みごたえのある赤ワインに仕上げました。
この商品の受賞履歴はこちら
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| 葡萄品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン種 |
| 容量 |
750ml |
| 価格 |
3,675円(税込) |
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| 完売いたしました |
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ソラリス 信州千曲川産メルロー2004
長野県の千曲川流域で収穫したメルローを丁寧に醸造し、ほどよい樽熟成をおこなって、バランスよく飲みごたえのある赤ワインに仕上げました。
この商品の受賞履歴はこちら
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| 葡萄品種 |
メルロー種 |
| 容量 |
750ml |
| 価格 |
3,675円(税込) |
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| 完売いたしました |
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ソラリス
信州シャルドネ・マセラシオン・リミテ2006
葡萄を破砕後、果汁と果皮・種を一定時間低温で接触させる「マセラシオン・リミテ法」を用い、豊かな香りと味わいを十分活かしました。
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| 葡萄品種 |
シャルドネ種 |
| 容量 |
750ml |
| 価格 |
2,205円(税込) |
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ソラリス
信州東山カベルネソーヴィニヨン2005
カベルネ・ソーヴィニヨンの適地である長野県上田市の「東山」地区で、厳しく収量制限して育てた葡萄を原料に、できの良い年のみ極少量を丁寧に醸造。新樽を用いて時間と手間を惜しまず育成しました。明確な個性と高い品質を持つマンズワイン最高峰の赤ワインです。
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| 葡萄品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン種 |
| 容量 |
750ml |
| 価格 |
5,250円(税込) |
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| 完売いたしました |
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ソラリス
信州小諸メルロー2005
メルローの栽培適地である長野県小諸市の「大里」地区で、厳しく収量制限して育てた葡萄を原料に、できの良い年のみ極少量を丁寧に醸造。新樽を用いて時間と手間を惜しまず育成しました。明確な個性と高い品質を持つマンズワイン最高峰の赤ワインです。
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| 葡萄品種 |
メルロー種 |
| 容量 |
750ml |
| 価格 |
5,250円(税込) |
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| 完売いたしました |
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ソラリス
信州シャルドネ樽仕込2006
長野県で収穫したシャルドネを樽で発酵させ、そのまま酵母とともに熟成させました。果実香と樽の香りが溶け合った、バランスよく飲みごたえのある辛口白ワインに仕上げました。
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| 葡萄品種 |
シャルドネ種 |
| 容量 |
750ml |
| 価格 |
3,675円(税込) |
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| 完売いたしました |
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ソラリス
信州小諸シャルドネ樽仕込2005
小諸工場の自家圃場で厳しく収量制限して育てた葡萄を原料に、新樽を用いて発酵させ、そのまま酵母とともに熟成させました。繊細でふくよかな味わい、明確な個性と高い品質を持つマンズワイン最高峰の辛口白ワインです。
- 【 金賞 】
- 第31回 CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN
（2007年4月 / フランス）
この商品の受賞履歴はこちら
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| 葡萄品種 |
シャルドネ種 |
| 容量 |
750ml |
| 価格 |
5,250円(税込) |
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| 完売いたしました |
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ソラリス
信州カベルネ・ソーヴィニヨン2002
長野県で収穫したカベルネ・ソーヴィニヨンを丁寧に醸造し、ほどよい樽熟成をおこなってバランスよく飲みごたえのある赤ワインに仕上げました。
この商品の受賞履歴はこちら
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| 葡萄品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン種 |
| 容量 |
750ml |
| 価格 |
3,675円(税込) |
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| 完売いたしました |
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ソラリスマグナム
「信州シャルドネ樽仕込２００３年」
長野県収穫のシャルドネを樽で発酵させ、そのまま酵母とともに熟成。果実香と樽香が調和した、飲みごたえのある辛口ワイン。
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ソラリスマグナム
「信州カベルネ・ソーヴィニヨン２００２年」
長野県上田市収穫のカベルネ・ソーヴィニヨンを醸造し、ほどよい樽熟成をおこなった、バランスよく飲みごたえのある赤ワイン。
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ソラリス 信濃リースリング辛口2004
マンズワインが独自に育種・交配した信濃リースリング種を使用した辛口の白ワインです。
フランス・アルザス地方のワインにヒントを得て造った、フレッシュで豊かなアロマが魅力のワイン。
※長野県原産地呼称管理委員会認定
この商品の受賞履歴はこちら
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| 葡萄品種 |
信濃リースリング種 |
| 容量 |
720ml |
| 価格 |
2,200円(税込) |
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| 完売いたしました |
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ソラリス 信濃リースリング・クリオ・エクストラクション2006
信濃リースリング種を「クリオ・エクストラクション法」を用いて醸造した極甘口のワイン。
葡萄のアロマが豊富なこの品種の魅力がぎゅっと凝縮された豊潤な味わい。
この商品の受賞履歴はこちら
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| 葡萄品種 |
信濃リースリング種 |
| 容量 |
720ml |
| 価格 |
3,675円（税込） |
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ソラリス ユヴェンタルージュ2005
ソラリス千曲川産メルローのセカンドワインとして、ソラリスシリーズで培ったノウハウを活かして丁寧に醸造したワインです。メルローらしい果実香と適度な樽香が調和しています。
「ユヴェンタ」は、「若さ、若者、青春」といった意味を持つラテン語です。
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| 葡萄品種 |
メルロー種 |
| 容量 |
750ml |
| 価格 |
2,310円（税込） |
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ソラリス
信州シャルドネ・マセラシオン・リミテ2003
葡萄を破砕後、果汁と果皮・種を一定時間低温で接触させる「マセラシオン・リミテ法」を用い、豊かな香りと味わいを十分活かしました。
この商品の受賞履歴はこちら
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| 葡萄品種 |
シャルドネ種 |
| 容量 |
750ml |
| 価格 |
2,205円(税込) |
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| 完売いたしました |
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ソラリス
信濃リースリング2005
信濃リースリングはマンズワインが独自に育種した交配品種（シャルドネ種×リースリング種）です。この品種の持つ華やかなアロマを活かす「ジュース・リザーブ法」で仕上げた甘口白ワインです。
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| 葡萄品種 |
信濃リースリング種 |
| 容量 |
720ml |
| 価格 |
2,205円(税込) |
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ソラリス
シャルドネ・クリオ・エクストラクション2002
収穫した葡萄を冷凍し、凍ったまま房ごと圧搾して濃厚な果汁を集めて醸す「クリオ・エクストラクション法」でつくりました。贅沢につくられた凝縮感にあふれた味わいの甘口白ワインです。
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| 葡萄品種 |
シャルドネ種 |
| 容量 |
720ml |
| 価格 |
5,257円(税込) |
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ソラリス
古酒甲州1993
日本古来の品種である甲州種を厳選し醸造した後、酸素を断った状態で10年間以上グラスライニングタンクで熟成させた甘口白ワインです。
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| 葡萄品種 |
甲州種 |
| 容量 |
720ml |
| 価格 |
3,682円(税込) |
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